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02/07/2009
PICCOLI MIRACOLI
Miracoli di noi piccoli ... Producono solo altissima qualità. Esportano. Si legano al territorio e fanno rete fra loro. Sono le imprese scelte da Unicredit in quanto eccellenze italiane. Anche se i fatturati sono “micro”.Bianchi e rossi “Dop” dell’Etna, per un business vulcanico. Alle pendici dell’Etna, là dove negli anni Sessanta sorgeva una coltura di nocciole, la famiglia Cambria ha trasformato 100 ettari di terreno in vigneto. Col marchio Cottanera, i Cambria ci producono otto etichette di rossi... vedi file pdf
Panorama Economy del 2/07/09
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05/06/2009
MERLOT SICILIANO DAL FASCINO INTERNAZIONALE
Da Taormina si ammira uno dei più struggenti panorami dell'etna in qualsiasi stagione. Sull'Etna da oltre 40 anni la famigli Cambria produce vini d'eccelllenza che segnaliamo ai frequentatori del festival del cinema di Taormina. il vino più noto dell'azienda Cottanera è l'Etnarosso fatto di uve autocnone (Nerello Mascalese Nerello cappuccio). Prima di berlo, lasciatelo svegliare bene: sarà solido e pastoso. Nella mia ininfluente classifica, tuttavi, il primo posto va al Grammonte uno dei migliori merlot...(vedi file pdf)
Panorama del 5/06/09
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