Coltiviamo sia vitigni della tradizione dell’Etna, come Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, sia vitigni internazionali come Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Mondeuse.
I nostri vini bianchi sono espressione pura del vulcano: freschi, minerali, con sentori floreali e di agrumi. Coltiviamo i vitigni autoctoni Carricante e Catarratto.